Als ich auf die indische Küche traf, war das als Vegetarier (damals) die Offenbarung. Ich lernte so viele Gerichte und Geschmäcker kennen, dass ich immer tiefer darin eintauchte und es mich dann zur ayurvedischen Lebensweise brachte. Ich habe für euch ein paar leichte, aber sehr besondere Rezepte zusammengestellt. Lasst mich euch in das schöne und delikate Indien führen…
